Eine ökologische Alternative ist es garantiert nicht mit all diesen Chemikalien und Antibiotikas welche den Zuchtfischen gegeben werden.
Für mich ist es, wie auch beim Fleisch der genau gleiche Knackpunkt; weniger konsumieren bringt der Gesellschaft mehr. Wenn wir weniger Lachs konsumieren gibt es mehr Fische im Gewässer, die Zuchtlachse wären nicht mehr nötig und die Menschheit kann trotzdem überleben.
